Ближневосточная пита

  Пита — один из самых древних хлебов, первые упоминания о пите встречаются в Ветхом Завете. Очень популярный на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья хлеб. Пита — это полая лепёшка, диаметром …

Подробнее

Хацилим (закуска из баклажанов)

  Популярная ближневосточная закуска из печеных баклажанов с пряностями и майонезом — хацилим. Если вы еще не пробовали этот кулинарный шедевр, сейчас самое время его приготовить, тем более, что сделать это …

Подробнее

Восточный кекс

 Alion4ik   03.01.11 Вкусный пирог с восточными нотками, несложный рецепт. Кекс восточный подавать к турецкому кофе или крепкому чаю с имбирём.:)) Кстати, недорогой и эффектный десерт! Продукты Сахар — 1,5 стакана Яйца — 2 …

Подробнее

Курица под острым соусом карри

  На мой взгляд — это самый настоящий и правильный рецепт приготовления соуса карри. Продукты Курица — 1 кг Фасоль консервированная — 400 г Лук репчатый крупный — 2 шт. Чеснок — 5 зубков Сметана — …

Подробнее

Курица с рисом

  Кусочки жирных куриных бедрышек, вперемешку с рассыпчатым рисом, насквозь пронизаны кисло-сладким вкусом кураги и изюма. Тонкий аромат корицы гармонично вписывается в эту выстроенную палитру восточной кухни. Так готовят курицу …

Подробнее

Пахлава-ролл с семечками

  Пахлава-ролл с семечками — простой, очень аппетитный и яркий восточный десерт, который сможет приготовить даже юная домохозяйка. Благодаря медовому сиропу рулет получается сладким, очень ароматным и слегка влажным. Продукты (на …

Подробнее

Арабское печенье «Маамуль»

  Предлагаю оригинальный рецепт восточного печенья «Маамуль» с тремя разными начинками. Продукты Для теста: Семолина (мука из твердых сортов пшеницы крупного помола) или мелкая манная крупа — 500 г Масло сливочное — …

Подробнее

Шакшука

  Рецепт вкуснейшего блюда из яиц — шакшука. Этот завтрак любят многие в разных частях света, полюбите и вы... Продукты (на 2 порции) Яйца — 4 шт. Помидоры — 5 шт. Перец болгарский …

Подробнее

Сладкая катлама

  Сегодня готовим знаменитую катламу, расскажу все подробно! Катламу называют розой Востока, потому что у многих восточных народов есть похожие рецепты. Итак, сегодня интернациональная катлама, будет вкусно! Продукты Мука — 320 …

Подробнее