Alion4ik 03.01.11
Вкусный пирог с восточными нотками, несложный рецепт. Кекс восточный подавать к турецкому кофе или крепкому чаю с имбирём.:))
Кстати, недорогой и эффектный десерт!
Продукты
Сахар — 1,5 стакана
Яйца — 2 шт.
Крепкий чай — 1 стакан
Сливочное масло — 120 г
Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Сода — ½ ч.л.
Уксус — для гашения (я гашу яблочным уксусом или лимоном)
Орехи — 150 г
Изюм (сухофрукты) — 150 г
Мука — 2 стакана
Корица, гвоздика, ванильный сахар — по щепотке
Пошаговый фото рецепт
Восточный кекс
В первую очередь завариваем крепкий чёрный чай.
Затем высыпаем 0,5 стакана сахара на горячую сковородку.
Растапливаем сахар.
Заливаем его крепким горячим чаем, и продолжаем греть (особенно, если сахар прилип к сковородке — пока не отстанет и не растворится в чае).
Взбиваем яйца с оставшимся сахаром. Затем добавляем подтаявшее сливочное масло,
Источник: russianfood.com
